Sefte Serisi
Tost Tost Ekmeği Buğday Unu
Tost ekmeği üretimi için özel olarak geliştirilmiştir.
Gökun Tost Tost Ekmeği Buğday Unu, hamurun yoğurma ve fermantasyon aşamalarında stabil davranış sergilemesini sağlayarak tost ekmeği üretiminde dengeli hacim, homojen iç yapı ve tekrarlanabilir kalite elde edilmesine yardımcı olur.
Gökun Tost Tost Ekmeği Buğday Unu, hamurun yoğurma ve fermantasyon aşamalarında stabil davranış sergilemesini sağlayarak tost ekmeği üretiminde dengeli hacim, homojen iç yapı ve tekrarlanabilir kalite elde edilmesine yardımcı olur.
Kullanım Alanları
Tost ekmeği üretiminde; dengeli protein yapısı sayesinde kontrollü hamur gelişimi, düzgün dilimlenebilir yapı ve pişirme sonrası yumuşak iç doku hedefleyen endüstriyel ve profesyonel işletmeler için uygundur.
Teknik Detaylar
Ambalaj Bilgisi
50 kg PP
Raf Ömrü
6–12 Ay
Depolama Koşulları
Serin ve rutubetsiz ortamda muhafaza edilmelidir.
İzlenebilirlik
Türk Gıda Kodeksi Buğday Unu Tebliği’ne uygundur.