Sefte Serisi
Simitçim Simitlik Buğday Unu
Simit üretimi için özel olarak geliştirilmiştir.
Gökun Simitçim Simitlik Buğday Unu, hamurun yoğurma ve şekillendirme aşamalarında kontrollü davranış sergilemesini sağlayarak simit üretiminde dengeli yapı, iyi hacim ve tekrarlanabilir kalite elde edilmesine yardımcı olur.
Gökun Simitçim Simitlik Buğday Unu, hamurun yoğurma ve şekillendirme aşamalarında kontrollü davranış sergilemesini sağlayarak simit üretiminde dengeli yapı, iyi hacim ve tekrarlanabilir kalite elde edilmesine yardımcı olur.
Kullanım Alanları
Simit üretiminde; dengeli protein yapısı sayesinde kontrollü hamur gelişimi, şekil tutma ve pişirme sonrası karakteristik simit dokusu hedefleyen işletmeler için uygundur. Endüstriyel ve yarı endüstriyel üretim süreçlerinde stabil performans sunar.
Teknik Detaylar
Ambalaj Bilgisi
25 kg Kraft, 50 kg PP
Raf Ömrü
6–12 Ay
Depolama Koşulları
Serin ve rutubetsiz ortamda muhafaza edilmelidir.
İzlenebilirlik
Türk Gıda Kodeksi Buğday Unu Tebliği’ne uygundur.